Дружелюбно, вежливо и быстро обслужить клиента и помочь ему совершить выбор, основываясь на знаниях стандартов обслуживания клиента и гостеприимства. В общении с покупателем демонстрировать уверенность и компетентность, основанную на знании ассортимента блюд, их состава, и цены. Соблюдение кассовой дисциплины и кассовой отчётности. Достоверное снятие остатков товара, упаковка в конце рабочей смены, а так же при передаче и приёме смены. Принятие участия в инвентаризации товарно-материальных ценностей. Знание и постоянное проговаривание речевых модулей бренда, а также специальные речевые модули во время проведения акций. Соблюдение и поддержание стандарта на униформу. Изготовление блюд согласно технологическим картам с учётом санитарных требований. Обеспечение полным представлением ассортимента продукции на раздаче в соответствии со стандартами бренда. Соблюдение в течение рабочей смены условий хранения и сроки реализации готовой продукции. Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья и полуфабрикатов. Соблюдение правил личной гигиены и требований санитарных норм при приготовлении пищи. Поддерживает высокий уровень приготовления блюд (продукции), обслуживания и удовлетворённости клиентов.

Руководство сменой; Организация технологии; Организация бесперебойной работы; Контроль соблюдения стандартов деятельности; Уровень ответственности - документация, персонал, качество продукции, эффективность и прибыльность работы торговой точки, выполнение плана; Прием сырья, отгрузка готовой продукции.

Дружелюбно, вежливо и быстро обслужить клиента и помочь ему совершить выбор, основываясь на знаниях стандартов обслуживания клиента и гостеприимства. В общении с покупателем демонстрировать уверенность и компетентность, основанную на знании ассортимента блюд, их состава, и цены. Соблюдение кассовой дисциплины и кассовой отчётности. Достоверное снятие остатков товара, упаковка в конце рабочей смены, а так же при передаче и приёме смены. Принятие участия в инвентаризации товарно-материальных ценностей. Знание и постоянное проговаривание речевых модулей бренда, а также специальные речевые модули во время проведения акций. Соблюдение и поддержание стандарта на униформу. Изготовление блюд согласно технологическим картам с учётом санитарных требований. Обеспечение полным представлением ассортимента продукции на раздаче в соответствии со стандартами бренда. Соблюдение в течение рабочей смены условий хранения и сроки реализации готовой продукции. Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья и полуфабрикатов. Соблюдение правил личной гигиены и требований санитарных норм при приготовлении пищи. Поддерживает высокий уровень приготовления блюд (продукции), обслуживания и удовлетворённости клиентов.

Изготовление блюд согласно технологическим картам с учётом санитарных требований. Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья.

Изготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья.

Изготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья.

Осуществлять прием на склад, взвешивание, хранение и выдачу со склада различных материальных ценностей. Проверять соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам. Перемещать материальные ценности к местам хранения вручную или при помощи штабелеров и других механизмов с раскладкой (сортировкой) их по видам, качеству, назначению и другим признакам. Руководить работой по погрузке, выгрузке грузов и размещению их внутри склада. Комплектовать партии материальных ценностей по заявкам потребителей. Обеспечивать сохранность складируемых товарно-материальных ценностей и соблюдение режимов хранения. Составлять дефектные ведомости на неисправные инструменты, приборы и т.д., актов на их ремонт и списание, а также на недостачу и порчу материалов. Обеспечивать соблюдение правил оформления и сдачи приходно-расходных документов, составление установленной отчетности.

-, Экономика и бухгалтерский учет

-, Повар